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DEL 27 DE AGOSTO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2018
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Pechuga rellena al chipotle
Ingredientes: Porciones: 4 Aceite, el necesario 1/4 de cebolla chica, picada finamente 1 diente de ajo, picado…
Chiles en nogada
Rinde 25 porciones Chiles Ingredientes Aceite, el necesario 6 dientes de ajo, cortados por la mitad 1…
Enchiladas de chamorro a los 3 chiles
Ingredientes 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 1 chile ancho, sin venas ni semillas 1 chile…
Tacos dorados de frijol puerco
Ingredientes: Para 6 porciones Aceite, el necesario 1/2 cebolla mediana, picada finamente 150 g de chorizo, desmenuzado…
Paella de mariscos
Ingredientes: Para 6-8 porciones 6 tazas de fondo de pescado* 1 pizca de azafrán Aceite, el necesario…
Gelatina de vino tinto
Ingredientes: Para 6 porciones tazas de agua 2 sobres de gelatina de agua sabor uva 3 tazas…