Número comensales

8

Tiempo de preparación

0 h 5 m

Tiempo de cocción

0 h 0 m

Ingredientes

  • 500g lomo de atún fresco
  • ½ pepino rallado
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 C azúcar
  • Jugo de2 limones
  • ½ T aceite de oliva
  • ½ C mostaza
  • ¼ T salsa de soya
  • Sal y pimienta

Preparación de la receta

  • 1. CONGELA el lomo de atún por una hora previamente cubierto con plástico transparente.
  • 2. RETIRA y rebana en cortes muy delgados.
  • 3. ACOMODA en un platón y coloca a los lados las verduras ralladas.
  • 4. MEZCLA los demás ingredientes y vierte sobre el sashimi. Sirve bien frío.