Ingredientes para 10 piezas

1/2 kg masa para tortillas

agua la necesaria

1 Tz manteca

1/2 c.c sal

2 Tz frijoles refritos

1 T cebolla picada finamente

1 Tz queso fresco rallado

1 Tz de salsa

Ingredientes

  1. REVUELVA la masa con un poco de agua, una cucharada de manteca y sal. Amase hasta que se suavice, tome porciones de 50 gr y con la ayuda de una tortilladora o un rodillo aplane.
  2. CUEZA en un comal a fuego alto por ambos lados; retire y pellizque la orilla hasta formar un borde.
  3. FRIA en un poco de manteca o aceite caliente.
  4. UNTE con una porción de frijoles refritos y agregue un poco de cebolla, queso rallado y salsa.