Ingredientes

4 ½ Tz de jugo natural de mandarina

2 paquetes de gelatina de mandarina

1 lt helado de vainilla

½ lt de crema para batir bien fría.

 

Elaboración

  1. CALENTAR el jugo y ahí disolver la gelatina. Dejar enfriar un poco.
  2. BATIR la crema a que esponje
  3. DISOLVER el helado en el jugo e incorporar de forma envolvente la crema batida.
  4. VERTER sobre el molde untado con un poco aceite. Dejar cuajar
  5. SERVIR acompañada de un poco de crema chantilly en el centro