Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 3 pimientos rojos
  • 1 queso philadelphia grande
  • ¼ crema natural
  • 1 barrita de mantequilla
  • 1 Cucharada de maizena
  • ¼ de eneldo
  • ½ cucharadita de páprika
  • 100 gramos de queso panela en cuadritos

Elaboración

  1. ASAR los chiles y  meter en una bolsa  ya pelados.

2. LICUAR  la leche y el queso crema junto con los pimientos.

3. DERRETIR la mantequilla y agregar lo licuado.

4. AGREGAR 1 Cucharada de maizena disuelta en un poco de agua y  dejar espesar.

5. SAZONAR con eneldo, páprika, sal y pimienta.

6. SERVIR con los cuadritos de queso.