INGREDIENTES

  • 1 1⁄2 taza de crema para batir Lyncott, fría
  • 1/8 de azúcar glass, cernida OPCIONAL
    1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 tazón de acero inoxidable frío

 

PREPARACIÓN

Colocar en un tazón de acero inoxidable o de vidrio la crema lyncott, azúcar glass, colorante vegetal y la esencia de vainilla. Batir a velocidad
media por 5 minutos hasta que se forme una crema suave y airosa; batir hasta formar picos firmes (tener cuidado de no batir de mas
ya que podríamos cortar la crema y tendríamos una mantequilla).
Mezclar de forma envolvente y rellena una manga de plástico con apoyo de una duya rizada o de tu agrado, decora cupcakes por la parte de
arriba, recuerda empezar de afuera hacia adentro.