INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

1 ½ t arroz precocido

¼ T aceite de olivo

2 dientes de ajo

¼ cebolla

½ T salsa de soya

3 T agua caliente

2 chiles serranos

100gr chícharos

1 zanahoria picada finamente

3ramas de perejil

ELABORACION

  1. ENJUAGA y escurre el arroz.
  2. CALIENTA el aceite, dora los ajos y acitrona la cebolla.
  3. AÑADE el arroz y fríe junto con la salsa de soya; revuelve hasta que se absorba.
  4. AGREGA el agua, los chiles, la zanahoria, los chícharos y el perejil finamente picado. Revuelve y sazona.
  5. COCINA a fuego lento durante 20 minutos.